| Titre : | Microbiologie appliquée : CAP agent polyvalent de restauration, CAP maintenance et hygiène des locaux, CAP assistant technique en milieux familial et collectif |
| Auteurs : | Michelle Terret, Auteur ; Catherine Armagnac, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | nouvelle édition |
| Editeur : | Paris : Ed. LT J. Lanore, 2011 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86268-464-2 |
| Format : | 1 vol (143 p.) / ill. en coul., couv. en coul. / 30 cm |
| Langues: | Français |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Manuel scolaire |
| Niveau : | CAP [Certificat d'Aptitude Professionnelle] |
| Discipline : | STMS [Sciences et Techniques Médico-Sociales] |
| Date de création : | 11/09/2012 |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
