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Nutrition |
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Michel Carraud, Metteur en scène, réalisateur ; Franck Chaudemanche, Metteur en scène, réalisateur ; Christine Berthollier, Metteur en scène, réalisateur ; Vincent Basso Bondini, Metteur en scène, réalisateur | [Paris] : Francetélévisions distribution éd. | C'est pas sorcier (DVD vidéo) | 2007
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Yann Cornillier, Auteur ; Stéphane Korsia-Meffre, Auteur ; VIDAL S.A., Auteur | Issy-les-Moulineaux : Vidal | 2008Des aliments passés à la loupe ( chips, raclette, soda... ). Comprendre les nutriments : l'eau, les glucides, les édulcorants, les lipides, les acides gras, les protéines, les fibres alimentaires, les sels minéraux, les oligoéléments, le sel, le[...]
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Le fonctionnement de la digestion : rôle des différents organes, principes chimiques mis en oeuvre lors de la digestion. La valeur nutritionelle des aliments (produits laitiers, viandes, légumes et fruits, produits sucrés et boissons). La nutrit[...]
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Fonctionnement de l'appareil digestif et le processus de la digestion. Les aliments : protéines, lipides, glucides. Les bases de l'alimentation et de la nutrition. Les maladies et troubles liés à l'alimentation ainsi que les risques alimentaires[...]texte imprimé
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