| Titre : | Savoir manger: le guide des aliments 2006-2007 |
| Auteurs : | Jean-Michel Cohen, Auteur ; Patrick Serog |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Flammarion, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-068755-5 |
| Format : | 967 p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | équilibre alimentaire/alimentation |
| Résumé : | Cet ouvrage dénonce les pièges les plus fréquents du commerce d'alimentation et de l'agro-alimentaire, expose les techniques commerciales employées pour influencer les achats des consommateurs, et analyse, rayon par rayon, les étiquettes des produits alimentaires. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Guide pratique |
| Date de création : | 23/06/2006 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 10641 | 641 U ALI | Livre | Bibliothèque d'étude | Documentaires | Disponible |
