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Le fonctionnement de la digestion : rôle des différents organes, principes chimiques mis en oeuvre lors de la digestion. La valeur nutritionelle des aliments (produits laitiers, viandes, légumes et fruits, produits sucrés et boissons). La nutrit[...]
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Fonctionnement de l'appareil digestif et le processus de la digestion. Les aliments : protéines, lipides, glucides. Les bases de l'alimentation et de la nutrition. Les maladies et troubles liés à l'alimentation ainsi que les risques alimentaires[...]
