| Titre : | Nourrir le monde : vaincre la faim |
| Auteurs : | Sylvie Brunel, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [Paris] : Larousse, 2009 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-584597-9 |
| Format : | 1 vol. (285 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 27 cm |
| Note générale : |
Notice réd. d'après la couv.
Bibliogr. p. 279-285 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
2 Science > 2.65 Ressources naturelles > Ressources naturelles > Ressources alimentaires 4 Sciences sociales et humaines > 4.20 Problèmes sociaux > Problème social > Malnutrition > Faim 6 Politique, droit et économie > 6.35 Agriculture > Agroéconomie > Politique agricole 7 Pays et ensembles de pays > 7.30 Ensembles économiques > Pays en développement |
| Résumé : | La faim dans le monde : persistance des famines et des émeutes liées aux coûts sans cesse en augmentation des denrées alimentaires (en Afrique particulièrement, mais aussi en Asie). La faim comme arme de guerre et instrument de domination. Nourrir le monde, une problématique majeure : flambées des prix, impératifs écologiques, pénurie de terres agricoles, augmentation de la population, raréfaction des ressources en eau... Le rôle controversé des agrocarburants et des OGM [Organismes Génétiquement Modifiés] dans les problématiques de l'alimentation du XXIe siècle. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| Date de création : | 30/03/2011 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 22695 | 338 BRU | Livre | Bibliothèque d'étude | Documentaires | Disponible |
