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Article : texte imprimé
Le point sur l'apparition des premiers restaurants français à la fin du 18e siècle : l'ouverture du premier restaurant à Paris par Mathurin Roze de Chantoiseau en 1765 ; les différentes catégories d'établissements (les palaces, les brasseries et[...]texte imprimé
Michel Biard, Auteur ; Philippe Bourdin, Auteur ; Silvia Marzagalli, Auteur ; Joël Cornette, Directeur de publication | [Paris] : Belin | 2009La France de 1789 à 1815 : les causes de la Révolution Française, son déroulement (prise de la Bastille, naissance de la République en 1792, la Terreur, le Directoire), le Consulat et l'Empire - Napoléon Bonaparte. La société française durant ce[...]